My Account  Cart Contents  Checkout  
 
Home
Books
English Books
CDs
DVDs
Children DVDs
Gifts
  Top » Catalog »  |  Log In |  Cart Contents  |  Checkout | 
Search
 


Categories
AM HASEFER
Am_Hasefer
Best of Jewish Literature
Learn Hebrew DVD
Welcome to Hebrew on DVD NTSC
Learning Hebrew DVD
Information
About SIFIYAT AMI
General Terms
Shipping and Returns
Privacy Notice
Face Book
Gift Voucher FAQ
Contact Us
Your Account
Your Email Address
Your Password
Yemenite Cooking$29.95
Author: Sue Larkey

AuthorSue Larkey
CoverHard
Pages224
PublisherModan Publishing
Year Published2009
Description

אין ספק כי מה שעושה את החוויה הקולינרית הישראלית הוא המגוון העצום של המטבחים מעדות שונות, ממזרח וממערב -?והשילובים של כולם זה בזה. המטבח התימני מוכיח כי אפשר לשמור על המסורת ועם זאת להתחדש, להנחיל מאכלים שעברו מדור לדור ולהשתמש באמצעים מודרניים לבישולם. סוּ לארקי יצאה לחקור את המטבח התימני - וחזרה עם שלל נפלא ועם הרבה אהבה: מנות יומיומיות לצד מנות המיועדות לחגים ולאירועים משפחתיים - כמו ברית מילה, חינה וחתונה; מרקי בשר המתבשלים שעות (ויש כאלה עם בישול קצר), לצד מנות קלויות של גרעינים; לחמים ומיני בצק שאנחנו מכירים -?כמו מלאווח וג´חנון, לצד מנות מוכרות פחות - כמו הכֻּבַּאנה על גרסאותיה הרבות. והכול מתובל בחוואייג´, עם קצת סחוג או חילבה, ובהרבה הערכה לאלה שנשאו על כפיהם ובליבם את המאכלים המשפחתיים. סוּ לארקי היא אחת המחברות של רב–המכר ´לחם טרי´, שראה אור במודן

This product was added to our catalog on .
Reviews
Customers who bought this product also purchased
Languages
English Hebrew
Shopping Cart more
0 items
Israeli Movies
Animation2
Israeli DVD Sale!
Elec. Dictionaries
Top Mate Oxford Dictionary
View Electronic Dictionaries
Mailing List
Name:

Email:

Subscribe!
Cards We Accept
BOX_INFORMATION_CARDstmus10@yahoo.com
BOX_INFORMATION_CARDstmus10@yahoo.com

Copyright © 2005 Stmus.com