ספר זה מכיל את כל הדרוש לבישול בריא ואיכותי ללא גלוטן: - 90 מתכונים טעימים ובריאים לבישול ולאפייה ללא גלוטן - מדריך מפורט לחיים ללא גלוטן - הוראות הכנה של תערובות קמחים ללא גלוטן המתאימות לעוגות, לעוגיות, לפיצות ועוד - טכניקות בישול בריאות והמון רעיונות למנות טעימות, בריאות וקלות להכנה באמצעות קמחים העשויים מאורז חום, מסורגום (דורה) ומחומוס, ובעזרת שימוש בכוסמת, בדוחן ובטפיוקה, תוכלו להכין מאפים ולחמים, מנות עיקריות ותוספות, קינוחים ועוגות – לכל הזדמנות ולכל אירוע, כולם ללא גלוטן ועם טעם נפלא
