החשבון שלי  תכולת הסל  סיום הזמנה  
 
Home
ספרים
ספרים באנגלית
דיסקים
סרטים
סרטי ילדים
מתנות
  ראשי » קטלוג » ספרים » ספרי בישול »  |  כניסה |  תכולת הסל  |  סיום הזמנה | 
חיפוש מהיר
 


קטגוריות
מבצע החודש
Comfy Keyboard Picture only
מיטב יצירות הספרות היהודית
לימוד עברית
עברית לדוברי אנגלית
Learning Hebrew DVD
מידע נוסף
אודות ספריית עמי
משלוחים והחזרות
הצהרת פרטיות
Gift Voucher FAQ
יצירת קשר
Your Account
Your Email Address
Your Password
אפייה טובה עם מיקי שמו$46.95
סופר: מיקי שמו

שם הספר
באותיות לטיניות
Afiya Tova Im Miki Shemo
כריכהקשה
דפים201
הוצאה לאור
שנת הוצאה2019
מספר קטלוגיB-222-5107



מיקי שמו מזמין אתכם לגלות עולם מופלא של אפייה טובה – עם פחות סוכר ושומן, ויותר חומרי גלם מזינים ומיטיבים – מקמח מלא ועד גרעינים, זרעים, אגוזים ופירות טריים.

טרנד האוכל הבריא לא פסח על תחום האפייה, ומיקי שמו, כמי שנמצא בחוד החנית של הקונדיטוריה הישראלית מודע לכך היטב: "זה כמה שנים אנחנו עדים לתופעה מעניינת", הוא מספר בהקדמה לספרו החדש: "לקוחות מבקשים להפחית את שיעור הסוכר בעוגות ועוגיות שאנחנו מציעים. הבקשות האלה נופלות על אוזניים קרויות - ככל שחולפות השנים כך גם אני באופן אישי מעדיף לאכול (וגם לאפות) פחות מתוק. הבקשה למתן את המתיקות מצטרפת לבקשות נוספות, שגם להן אני נענה בשמח - להפחית בכמות השומן והגלוטן או להגדיל את שיעור הקמחים המלאים. לצד אלה יש דרישה הולכת וגוברת למאפים טבעוניים ומאפים ללא גלוטן – הטרנדים הקולינריים הבולטים של העשור האחרון."

וכך נולד ספרו החדש של מיקי, המציע מתכונים לכ-100 מאפים אהובים בגרסאות קלילות ובריאות יותר: עוגות בחושות ביתיות ומנחמות, חטיפים מתוקים ומלוחים, קישים וטארטים ושפע לחמים בסגנונות שונים. פרק מיוחד מוקדש לקלאסיקה של הקונדיטוריה העולמית – מטירמיסו ועד עוגת היער השחור – שגם עבורן יצר הקונדיטור המוכשר גרסאות קלילות ומגרות.

לצד המתכונים – מידע על חומרי הגלם, הצעות לשדרוג וטיפים שיבטיחו הצלחה כבר באפייה הראשונה. זהו ספרו הרביעי של מיקי שמו. קדמו לו שלושה ספרים שהפכו לרבי מכר ולנכסי צאן ברזל על מדף ספרי האפייה המקומיים – "מיקי שמו המיטב", "שבתות וחגים" ו"אוצר העוגיות".

מוצר זה התווסף לקטלוג שלנו ב.
סקירות
שפות
English Hebrew
סל קניות עוד
0 פריטים
סרטים ישראליים
animation2
סרטים ישראליים במכירה!
מילונים אלקטרוניים
טופ מייט- מילון אוקספורד
מילונים אלקטרוניים
מועדון לקוחות
שם משתמש:

דואר אלקטרוני:

הרשם במועדון הלקוחות!
Cards We Accept
BOX_INFORMATION_CARDstmus10@yahoo.com
BOX_INFORMATION_CARDstmus10@yahoo.com

Copyright © 2005 Stmus.com